Joseph Walkers 於 1898 年在美麗的 Aberlour Speyside 高地中心成立蘇格蘭皇家公司，至今已經超過一百多年，如今他的曾孫仍然秉持延續使用家傳皇室御用配方與精選原料來製造世界最好吃的餅乾。

蘇格蘭皇家（Walkers）是唯一連續三度蟬連英皇奬的廠商，英皇奬象徵著蘇格蘭百年傳承精神的最高榮譽。蘇格蘭皇家堅持每塊餅乾都使用最好的原料，運用百年精湛的手藝，讓每塊餅乾的品質及風味，都成為英國蘇格蘭的驕傲，再結合精美的蘇格蘭格紋包裝，因此被外界視為皇家御用的點心。