源自七十年代 Carl Sontheimer 這位工程師的一次法國之旅，他立即愛上了法國的風情意景及其美食傳統，法國對美饌佳餚的完美追求及精準細膩的美食學觸發了他的靈感。回美國後， 他決意要為專業廚師設計烹調美饌的工具，而創立了 Cuisinart。Cuisinart 的煮焗烤炊工具樣式齊備，產品效能優越，容易清洗，而近年致力開發的健康烹調工具，已成為現今家庭不可或缺的廚房工具。