品牌故事
成立於西元 1975 年的「NETASA」，數十年來堅持傳統工法，以獨特的煙燻技術生產品質優良的 La Chinata 煙燻紅椒粉，不僅在市場上獲得極高的評價，並且通過了西班牙的 D.O. 法定產區認證 (Denominación de origen)，授予 Pimenton de La Vera 為法定紅椒粉產區資格。這款「西班牙 La Chinata - 煙燻紅椒粉」，原產於盛產紅椒粉的西班牙 La Vera 地區，該地屬於夏乾冬雨的地中海型氣候，最適合紅辣椒生長，以生產最優質的西班牙紅辣椒舉世聞名。
本款煙燻紅椒粉遵循著 La Vera 地區代代傳承的古老傳統，在紅辣椒採收後，選用堅實的橡木為柴薪，以煙燻方式進行烘焙，讓木頭香氣緩慢地絲絲縷縷滲入辣椒之中。故而研磨完工後的紅椒粉，不僅擁有辣椒本身的辛香辣勁，且散發出濃烈迷人的煙燻氣息，既熱情又奔放，同時保有雄渾個性，風味獨具！不論是用來烹調西班牙海鮮飯、燉菜、燉飯…等各式典型的地中海料理，或者用來料理各類蔬菜、肉類、海鮮等食材，皆十分適宜；又或者簡單地搭配起士、橄欖、煙燻香腸等做為開胃前菜、下酒點心，都別具風情又美味動人！
產品介紹
Share this item: